Nepal Snakebite

Nepal Snake Bite è un peperoncino di origine nepalese facente parte della specie Capsicum Fructescens.

Produce frutti stretti e lunghi circ 5-8 cm di un bel colore rosso vivo.

Ha una piccantezza non elevata (10.000 SHU), molto corposa, calda ma per nulla fastidiosa.

Questa qualità è ideale per essere consumata secca, soprattutto per la preparazione di sughi ricchi e salse cotte.

PICCANTEZZA:

COLORE: ROSSO

RETROGUSTO: profondo

IN CUCINA: essiccato per sughi o fresco a piacere