Nepal Snake Bite è un peperoncino di origine nepalese facente parte della specie Capsicum Fructescens.
Produce frutti stretti e lunghi circ 5-8 cm di un bel colore rosso vivo.
Ha una piccantezza non elevata (10.000 SHU), molto corposa, calda ma per nulla fastidiosa.
Questa qualità è ideale per essere consumata secca, soprattutto per la preparazione di sughi ricchi e salse cotte.
PICCANTEZZA: 
COLORE: ROSSO
RETROGUSTO: profondo
IN CUCINA: essiccato per sughi o fresco a piacere