Trinidad Scorpion

Decinato in varie colorazioni, il Trinidad Scorpion è un peperoncino originario del Centroamerica facente parte della specie Capsicum Chinense. 

Deve il suo nome alla forma del terminale, che ricorda la coda di uno scorpione, ma c’è chi dice che esso derivi dal fatto che assaggiare il Trinidad Scorpion, per chi non è abituato, genera un bruciore simile e quello di una puntura di scorpione. 

La piccantezza è molto alta, leggermente superiore a 1.000.000 SHU). 

 

 

PICCANTEZZA:

 

COLORE: ROSSO

 

RETROGUSTO: PROFUMATO CON SENTORI DI SPEZIE E NOTE ERBACEE 

IN CUCINA: ADATTO A CARNI BIANCHE, PESCE E VERDURE 

 

 

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